11/03/2023
I ricercatori del Centro di ricerca Tibaitatá hanno identificato 20 materiali con un’eccezionale capacità antiossidante nella Banca del germoplasma vegetale della Colombia
I ricercatori del Centro di ricerca Tibaitatá hanno identificato 20 materiali con un’eccezionale capacità antiossidante nella Banca del germoplasma vegetale della Colombia, custodita da AGROSAVIA. Inoltre, hanno associato sette geni coinvolti nella produzione di composti antiossidanti che aiuterebbero a rilevare materiali riproduttivi promettenti nelle fasi giovanili. Da questa ricerca sarà possibile sviluppare materiali per patate ad alto valore nutrizionale e aprire nuove possibilità di mercato per i coltivatori di patate colombiani.
La ricerca è stata recentemente pubblicata in un articolo scientifico in cui hanno analizzato la capacità antiossidante delle accessioni di patata dalla banca del germoplasma e studiato i geni che potrebbero essere coinvolti nella produzione di questi antiossidanti.
L’articolo intitolato Analisi fenotipiche e molecolari dei genotipi diploidi e tetraploidi di Solanum tuberosum L. rivela genotipi promettenti e geni candidati associati a composti fenolici, contenuto di acido ascorbico e attività antiossidante, è stato scritto dal ricercatore Jhon Alexander Berdugo Cely, Ph.D. . la associata Roxana Yockteng Benalcazar e la ricercatrice senior master, María del Socorro Cerón Lasso.
Per la Dott.ssa Roxana “questo progetto è importante perché la patata è il terzo prodotto di consumo mondiale ed è fondamentale per la sicurezza alimentare. Avere materiali con composti ad alto valore nutritivo può dare valore aggiunto aprendo mercati differenziati al produttore, oltre a garantire cibo nutriente. In questo studio sono state caratterizzate le risorse genetiche della patata conservate in AGROSAVIA, il che conferisce loro un valore e un possibile uso futuro di queste risorse. Inoltre, lo studio genetico consente lo sviluppo di strumenti per l’individuazione precoce di materiali con potenziale nutrizionale”.
Clicca qui per accedere all’articolo pubblicato sulla rivista Frontiers in Plant Science (rivista A1 e IF=6.6).
Fonte: agronet.gov.co
