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NAV: i prezzi contrattuali per le patate da consumo devono aumentare del 10% nel 2024

NAV: i prezzi contrattuali per le patate da consumo devono aumentare del 10% nel 202408 gennaio 2024L’Unione olandese degli agricoltori dei seminativi ha nuovamente calcolato il prezzo di costo previsto delle patate da consumo per la prossima stagione. Il costo mostra un leggero aumento rispetto al prezzo di costo previsto per il raccolto 2023.

Il confronto tra il prezzo di rendimento desiderato per il coltivatore e i prezzi contrattuali delle patate fritte per il raccolto 2023 mostra che i prezzi contrattuali per il raccolto 2024 devono aumentare di almeno 2,5-3 centesimi per coprire i costi per il coltivatore.

Dal 2010 il gruppo di lavoro NAV sulle patate da consumo (WCA) effettua ogni anno questo calcolo del prezzo di costo nello stesso modo. Questo metodo calcola un prezzo di costo medio per le aziende che coltivano patate da consumo su terreni argillosi e per le aziende che coltivano patate da consumo su terreni sabbiosi.

Sono previste due tempistiche di consegna: fuori dal campo a settembre e fuori dal capannone a fine marzo/inizio aprile. Nel calcolo per il raccolto 2024, alcune voci di costo sono aumentate (manodopera, costi dei terreni e protezione delle colture) e altre sono diminuite (fertilizzanti, elettricità e carburante).

Il risultato finale è che il prezzo di costo previsto per il raccolto 2024 è leggermente superiore a quello della stagione 2023. Per i terreni argillosi il prezzo di costo IVA esclusa a livello di campo è di 18,8 centesimi/kg e per la consegna dal capannone di 24,2 centesimi/kg. Per i terreni sabbiosi il prezzo di costo IVA esclusa per la consegna direttamente dal campo è di 15,5 centesimi/kg e per la consegna dal capannone è di 20,2 centesimi/kg.

Premio di rischio del 15%

Il NAV addebita sempre, oltre al prezzo di costo di base, un premio del 15% per il rischio che il coltivatore corre per ottenere il prezzo di rendimento desiderato per il coltivatore per continuare a coltivare patate in futuro.

L’esperienza della stagione 2023 dimostra che questo premio di rischio sul prezzo di costo di base è essenziale. E questo diventerà ancora più importante in futuro a causa delle condizioni meteorologiche più estreme e della scomparsa dei prodotti fitosanitari. Ciò porta il prezzo di rendimento desiderato per il coltivatore per la consegna in campo su terreno argilloso, IVA esclusa, a 21,6 centesimi/kg e per la consegna dalla stalla, IVA esclusa a 27,8 centesimi/kg. Per la sabbia, questo è di 17,8 centesimi/kg per la consegna da terra IVA esclusa e di 23,3 centesimi/kg per la consegna dalla stalla IVA esclusa.

I prezzi contrattuali per il 2024 devono aumentare del 10%.

L’Organizzazione dei produttori di patate da consumo ha sviluppato uno strumento contrattuale con il quale è possibile confrontare i prezzi contrattuali di diversi acquirenti.

Ciò dimostra che per il raccolto 2023, il prezzo medio contrattuale per la consegna a fine settembre per le diverse varietà era in media di 18,5 centesimi/kg e per la consegna a fine marzo di 24,5 centesimi/kg. Vedono quindi che i prezzi contrattuali per il raccolto 2024 dovranno sicuramente aumentare di altri 2-3 centesimi (circa il 10%) per rendere la coltivazione a copertura dei costi e a prova di futuro per il coltivatore. https://www.potatopro.com/news/2024/dutch-farmers-organisation-nav-contract-prices-potatoes-must-increase-10-percent

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