Contributo del Sig. James Nderui, Kenya e curato dal Dr Peter VanderZaag, Canada
Partner pubblici e privati
La tecnologia Apical Rooted Cutting (ARC) è stata introdotta in Kenya dal Centro Internazionale della Patata (CIP) e perfezionata attraverso una partnership con Stokman Rozen Kenya Ltd. La tecnologia ARC è stata perfezionata e testata in piccoli appezzamenti con risultati eccellenti. Quindi, il Potato Council of Kenya (NPCK) ha fornito forum per collegamenti e networking con le istituzioni e le parti interessate pertinenti, nonché una piattaforma pubblicitaria e collegamenti con il mercato. L’Organizzazione per la ricerca agricola e zootecnica del Kenya (KALRO) ha fornito RAC e formazione sulla produzione di sementi, mentre il Centro internazionale della patata (CIP) ha fornito formazione sulle tecnologie delle talee apicali e sulle risorse genetiche. I servizi dell’Ispettorato sanitario delle piante del Kenya (KEPHIS) hanno fornito formazione sulla qualità e sulla certificazione delle sementi; Le ONG, tra cui l’Agenzia tedesca per la cooperazione internazionale (GIZ) e il Centro internazionale per lo sviluppo dei fertilizzanti (IFDC), hanno facilitato la formazione sulla certificazione e la registrazione presso un organismo di certificazione; e la Fondazione Syngenta hanno fornito serre per la produzione di ARC nelle comunità di coltivatori di patate.
Figura 1 – Talee radicate apicali (ARC) che mostrano lo stadio giovanile di sviluppo con foglie semplici arrotondate.
1. Collaborazione e sostegno istituzionale per un giovane agricoltore
James Nderui è un giovane imprenditore agricolo che ha deciso di diventare un produttore di patate da semina dopo aver abbracciato la tecnologia ARC. Dopo aver partecipato ad alcuni forum organizzati da NPCK ed essere stato collegato a istituzioni strategiche nel sottosettore, James ha iniziato a creare partenariati e a raccogliere informazioni rilevanti per la produzione di patate da semina. Ha ricevuto formazione sulla produzione, sulla gestione post-raccolta e sulla produzione di patate da KALRO e CIP. Dopo aver mostrato molto interesse per la tecnologia ARC, ha iniziato a frequentare la formazione organizzata dalla Dott.ssa Monica Parker del CIP, che ha introdotto e perfezionato la tecnologia in Kenya e ha svolto un ruolo chiave nella sua promozione. Questa formazione ha svolto un ruolo importante nello sviluppo delle conoscenze sulla gestione dell’ARC dopo il trapianto sul campo. Il Kenya Plant Health Inspectorate Service (KEPHIS) ha effettuato il campionamento del suolo per la Rastonia solanacearum e il nematode della cisti della patata. Dopo che i risultati dei test del terreno hanno confermato che erano tutti negativi, ha ricevuto i primi ARC dall’Organizzazione per la ricerca agricola e zootecnica del Kenya (KALRO) e li ha trapiantati in un terreno di 15 x 10 m. Il raccolto risultante è stato impressionante. Ciò ha portato alla decisione di passare alla produzione di sementi commerciali certificate di prima generazione. Attualmente l’obiettivo è quello di coltivare 20 ettari ciascuna per due stagioni di crescita.
Un campo di ARC appena trapiantato
Il campo appena trapiantato di ARC 33 giorni dopo con James
2. Materiale di piantagione sano e di qualità
Le patate da semina di qualità scarseggiano e ciò consente ai virus e all’avvizzimento batterico (Ralstonia solanacearum) di diffondersi attraverso un’infezione latente nelle patate da semina non certificate di provenienza agricola. James ha deciso di utilizzare la tecnologia ARC come metodo per produrre patate da semina di alta qualità, di cui avrebbero beneficiato anche le principali aree di produzione di patate del suo paese. La tecnologia ARC consente a un produttore di sementi di produrre grandi quantità di patate da semina da un pezzo di terreno relativamente piccolo. Le dimensioni ridotte degli appezzamenti incoraggiano pratiche intensive di gestione delle colture che portano a patate da semina di migliore qualità. Ciò si ottiene attraverso una rigorosa igiene del campo e un controllo intensivo di parassiti e malattie. L’irrigazione su piccola scala viene effettuata per produrre patate da semina fuori stagione. Stokman Rozen Kenya è leader nella moltiplicazione di piante in coltura tissutale prive di agenti patogeni e nella loro successiva coltivazione in letti di serra in un substrato. Vengono prelevate talee apicali per produrre più piante madri e quando la quantità è sufficiente, le talee apicali vengono prelevate e radicate in vassoi e vendute alle parti interessate come James. Attualmente, il costo di 100 ARC è di circa 10 USD. La varietà più richiesta, pari al 90% degli ordini di James, è la cultivar Shangi. Questa cultivar dal pedigree sconosciuto ha probabilmente S. phureja (originaria del Perù) nel suo background, rendendola ben adattata alla durata del giorno di 12 ore del Kenya. Ciò gli permette di essere un prolifico produttore di talee apicali pur rimanendo allo stadio giovanile fisiologico con foglie semplici e arrotondate. Questo è fondamentale per far crescere una pianta normale sul campo e avere un set di tuberi di grandi dimensioni.
3. Gestione aziendale e tecniche colturali
Da giovane agricoltore, James, affitta terreni per la produzione di patate da semina utilizzando ARC. Al fine di evitare il rischio di infestazione da Ralstonia solanacearum e altri parassiti/patogeni, oltre ad eseguire analisi del terreno, garantisce che l’azienda agricola abbia le seguenti caratteristiche: nessuna storia di produzione di patate o altre piante solanacee come peperoni, pomodori e melanzane, preferibilmente per 10 anni o più; su tali terreni non scorre acqua di deflusso dai vicini terreni ad alta quota; e non è stato applicato letame/compost, che potrebbe essere un residuo ospite di agenti patogeni. James utilizza sempre il Kenya Plant Health and Inspectorate Service (KEPHIS) per i test del suolo per l’avvizzimento batterico e il nematode delle cisti della patata (PCN). Fin dall’inizio, il terreno destinato alla produzione di sementi è sempre protetto dall’introduzione di batteri patogeni e di altre malattie. Questo viene fatto disinfettando tutti gli attrezzi agricoli (zappe, aratri a dischi), scarpe/piedi e altre attrezzature. Un’ulteriore protezione dei siti di produzione di sementi si ottiene recintando le aziende agricole e limitando gli incroci umani. Ispeziona frequentemente il raccolto di patate da semina per garantire che parassiti e malattie siano controllati tempestivamente. Tutte le colture sono ispezionate da KEPHIS e forniscono la certificazione delle sementi.
Campo ARC a 57 giorni dal trapianto della varietà Shangi.
4. e 5. Conservazione e commercializzazione dei semi
Al momento della raccolta, tutti i semi vengono posti in un deposito a luce diffusa (DLS) per consentire al seme di suberizzare e una volta iniziata la germinazione, il seme viene confezionato in sacchi di iuta da 50 kg e venduto ai clienti che hanno ordinato il seme. James ha collaborato con Viazi Soko, una piattaforma digitale sviluppata e gestita dal Consiglio nazionale della patata del Kenya (NPCK) per la diffusione delle informazioni, l’ordinazione dei semi e la prenotazione anticipata. Gli agricoltori sanno quando saranno disponibili i semi e la pianificazione per le prossime stagioni diventa più semplice. James Contract vende i suoi semi di Generazione 1 a 27,50 USD/sacco di semi da 50 kg. Questo è lo stesso prezzo richiesto dalla fattoria di sementi del governo. La richiesta di sementi di alta qualità di James è in rapido aumento! Ha intenzione di meccanizzare tutte le operazioni agricole, dalla preparazione del terreno, alla semina, al diserbo e alla raccolta.
James mostra agli agenti della contea e agli agricoltori interessati le fasi del trapianto di ARC.
6. Creare valore aggiunto
James è diventato un sostenitore chiave della tecnologia ARC ed è stato coinvolto nella formazione di gruppi giovanili in ogni sotto-contea della contea di Nyandarua con il sostegno finanziario di GIZ. Condividendo generosamente i passi compiuti nella crescita dell’ARC, sta aggiungendo un grande valore al settore delle patate della sua contea e del paese (figure 4 e 5). Ora James diventerà un grande fornitore di ARC con il sostegno finanziario della Fondazione Sygenta nella fornitura di una nuova grande serra. Il CIP fornisce le piante madri iniziali. Nel 2021, James prevede di creare il proprio piccolo laboratorio di coltura di tessuti per mantenere e moltiplicare il materiale di partenza per le sue piante madri in serra. James è ora un commerciante autorizzato di patate da semina.
Giovani agricoltori vengono ad assistere al generoso raccolto degli ARC in un campo di James Nderui (all’estrema destra).
Citazioni
Dott.ssa Monica Parker del CIP: “James Nderui è un leader modello che guida lo sviluppo della catena del valore della patata in Kenya. La sua energia e le sue capacità giovanili stanno aprendo la strada a nuovi modi di produzione di sementi di qualità e oltre”.
Dr. Wachira Kaguongo dell’NPCK: “Sig. James Nderui, essendo giovane e contabile di professione, è un classico esempio di come giovani e donne possano collaborare con un consorzio di istituzioni chiave e strategiche per trasformare la sfida sempre sfuggente della carenza di patate da semina in una fiorente e redditizia opportunità di business in l’industria delle patate. Gli sforzi di questo giovane agricoltore aiuteranno molti piccoli agricoltori ad accedere facilmente alle patate da seme certificate e alle talee apicali radicate, aumentandone la disponibilità. Il Consiglio Nazionale della Patata del Kenya (NPCK), in collaborazione con CIP, Syngenta, GIZ e altri partner, sta lavorando con lui per aiutare i piccoli agricoltori ad accedere alle sementi e ad altri input attraverso una piattaforma digitale.”
Dr. Peter VanderZaag di Sunrise Potato: “L’adozione di talee con radici apicali nell’Africa orientale è un sogno diventato realtà. Il lavoro pionieristico è stato svolto a Dalat, in Vietnam, negli anni ’80 ( https://vimeo.com/436509582 ) e ora inizia a rivoluzionare il modo in cui viene effettuata la produzione di sementi in Kenya, dove oggi esistono seri problemi con malattie trasmesse dal suolo, incluso l’avvizzimento batterico. https://potatocongress.org/around-the-globe/
