21 settembre 2023
PATAT’UP è un progetto di ricerca sulle pratiche agricole innovative che riducono gli input per la produzione di patate di qualità
L’obiettivo del progetto è ridurre i rischi legati ad una produzione troppo intensiva di patate che può portare ad effetti negativi sull’ambiente, sulla fertilità del suolo e sul rischio di erosione dei seminativi, oltre all’impatto sulla qualità dell’acqua. Il progetto si propone di studiare nella prima fase del progetto (2022 e 2023), le leve e le tecniche esistenti per ridurre gli input e poi combinarle al fine di ottenere un’efficace riduzione degli input sia per il mercato fresco che per la lavorazione industriale.
Percorsi tecnici ad alte prestazioni che rompono con le tecniche attuali verranno poi analizzati e confrontati nell’ultimo anno del progetto. L’approccio multifattoriale integrerà i seguenti elementi:
1. Utilizzo di una più ampia diversità di varietà più robuste per una migliore resilienza agli impatti dei cambiamenti climatici e per una buona tolleranza/resistenza alla peronospora;
2. Tecniche agricole innovative che favoriscano la riduzione degli input (fertilizzanti, irrigazione, erbicidi, insetticidi, diserbanti);
3. Migliore rispetto del suolo e della sua fertilità riducendo i rischi di erosione del suolo;
4. Testate le capacità di lavorazione delle patate affinché possano essere effettivamente utilizzate e valorizzate dagli operatori.
La valutazione dei diversi modelli culturali verrà effettuata dal punto di vista tecnico, ambientale ed economico. Verranno inoltre valutate le possibilità di valorizzazione locale della produzione integrando i diversi attori del settore.
L’attuazione di questo progetto avviene attraverso una partnership tra il CRA-W, in quanto responsabile dell’impostazione e del monitoraggio delle sperimentazioni, e FIWAP, come tramite tra la ricerca e il settore.
Finanziamento: Progetto finanziato dal Piano di ripresa della Vallonia, Progetto D65-1428 https://www.cra.wallonie.be/fr/vers-la-production-dune-pomme-de-terre-bas-intrants
Legenda: Il “Cattura scarabei del Colorado”, sviluppato da FieldWorkers (Paesi Bassi) e testato nell’ambito della visita di prova Patat’Up il 23/07/23.
