Il prezzo previsto per le patate da semina nel 2023 è salito a 50,70 euro (50,20 dollari) per 100 chili, segnando un notevole aumento del 35% rispetto all’anno precedente. Tuttavia, questo aumento dei prezzi si verifica in un contesto di rese per ettaro significativamente inferiori, attribuite in parte a condizioni meteorologiche avverse e alle restrizioni sui prodotti fitosanitari. Di conseguenza, i coltivatori si trovano ad affrontare l’arduo compito di affrontare una stagione di vendite impegnativa, con gli acquirenti che mostrano una preferenza per le patate di calibro più piccolo, portando a discrepanze nei prezzi tra le categorie di calibro.
Martin Jansen Klomp, direttore regionale del Benelux, sottolinea i rischi e i costi intrinseci associati alla coltivazione di patate da semina. Nonostante gli ostacoli incontrati durante la stagione precedente, si registra un notevole aumento del 13% nei rendimenti finanziari per ettaro, infondendo ottimismo per la prossima stagione. Inoltre, un calo della superficie totale dedicata alla coltivazione di patate da semina nell’Europa nordoccidentale, insieme a un’ulteriore diminuzione prevista nel 2024, suggerisce prospettive di vendita favorevoli per i coltivatori olandesi nel prossimo anno.
Il mercato delle patate da semina del 2023 presenta una miscela di sfide e opportunità per i coltivatori, caratterizzato da prezzi in aumento , vincoli di resa e preferenze degli acquirenti in evoluzione. Nonostante gli ostacoli, prevale l’ottimismo, alimentato dall’aumento dei rendimenti finanziari e dalle prospettive di vendita favorevoli a fronte del calo delle superfici coltivate. Affrontare queste complessità richiede resilienza, pianificazione strategica e una profonda comprensione delle dinamiche di mercato per garantire redditività e sostenibilità nella coltivazione di patate da semina.
